片刃包丁左柳刃北岡英雄作

¥22990

(税込) 送料込み

商品の説明

越前英雄作
片刃包丁　尺
左柳刃包丁
白紙
紫檀八角柄
御料理包丁
刺身包丁
和食
和包丁

新品、未使用

北岡刃物製作所
伝統工芸士　北岡英雄
(助次・越前英雄作)

【創業】
1868年(明治元年)
現在３代目継承

【業種】
各種鍛造包丁製造

【履歴】
1966年　打刃物製造従事
2004年　伝統工芸士に認定
2015年　ドイツ iFデザイン賞受章
2017年　経済産業大臣賞受章
2020年市政功労賞受賞
2020年　秋の叙勲　瑞宝単光章受章

【メディア】
・福井新聞　北陸ものづくりルネサンス
・福井新聞　和食ふくい色　片刃和包丁
・テレビ東京
　世界！ニッポン行きたい人応援団
・週刊誌「サンデー毎日」
・テレビ東京
池の水ぜんぶ抜く
・日本経済新聞片刃和包丁

福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。

国内外問わず愛用されています。

主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗
葵正明
一則
兼常
銀座菊藤
黒崎優
澤数馬
MARUYOSHI
三浦刃物
水上仙助刃物

主要取引先〖国外:販売〗
ドイツ
スペイン
オランダ
イギリス
フィンランド
中国
韓国
ポーランド
インドネシア
カナダ
アメリカ合衆国

#タケフナイフビレッジ
#TAKEFUKNIFEVILLAGE
#越前打刃物
#伝統工芸品
#刺身包丁
#日本料理
#和食
#魚
#武生特殊鋼材

商品の情報

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

22990円片刃包丁左柳刃北岡英雄作インテリア・住まい・小物キッチン/食器片刃包丁柳刃北岡英雄作 www.seoinjaipur.com

弥氏作先丸柳刃 270 左白紙鋼黒打ち,刺身包丁の研ぎ方　プロの料理人が教える柳刃包丁の研ぎ方　完全版,片刃包丁の研ぎ方下村工業,包丁の新ジャンル『万能片刃包丁』とは,【包丁④】柳刃包丁が一番良い理由,柳刃操作演示,合わせ包丁の裏は仕上砥で研いでください。さもないとこうなります。　＠TOGITOGI動画,1060(義弘作白三鋼出刃包丁 135、150、165、180、195ミリ),柳大华65岁“凭一把·弃车飞刀”强杀蒋川：年纪越大杀气越重【象棋教室】,[ne no hi ③] 刀柄制造工序｜材料介绍｜可拆卸型｜刀柄附件,包丁屋が教える牛刀の研ぎ方,包丁の叩き売り、堺直次郎！安さのヒミツとは？ Action Knife Salesman, Naojirou Sakai Japan Why the knives so cheap?,【上級編】包丁屋が教える刺身包丁、柳刃の研ぎ方,正吉號鍛造台灣原住民刀 Forging Taiwan Aborigines Knife,【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方,初心者が切れ味を上げる方法「初心者よ荒砥を買え」正しい砥ぎ方を覚えるべし【包丁砥ぎ】【刃の黒幕】Knife sharpening,【初級編】ご家庭で出来る刺身包丁の研ぎ方,自宅でできる包丁のかけ修理のやり方,日式厨刀研磨 (柳刃) 研磨教学 Part 1,刃物専門店宮文　「片刃包丁の砥ぎ方」,越前鍛冶【北岡英雄】出刃包丁五寸(150ｍｍ) 白紙鋼　墨流　紫檀八角柄~Kitaoka Hideo Deba150mm Shirokami Damasucus~