Mauviel ムヴィエール 6059 MAUVIEL 手付ボウル Φ350mm

¥18000

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商品の説明

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新品未使用
定価:

●サイズ：直径350×180mm
●容量：12.0L

レストラン向け業務用商品。 1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。

銅イオンの働きにより山菜や野菜などを茹でる時に色濃くツヤが出ます糖分の多いジャム、アンコ作りにも適しています。カスタード、ジャム作りにも。女性にも持ちやすいサイズです。

商品の情報

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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