本職用 柳刃 白一鋼 尺一 330mm 本鍛造 霞仕上げ
商品の説明
堺打ち刃物 安来鋼の白紙1号を主鋼で鍛造した霞仕上げです。
右利き用
特徴ある紋鍛は鍛治師 中川悟史氏の鍛造品になります。
刃付けは堺の笠原刃物で行っております。
➡︎柳刃 白一鋼 330mm 尺一 本霞仕上げ 黒檀柄ニッケル3本巻 朴の白鞘付き。
柄の長さは155mm ですが、無料で長さの変更承ります。
白一鋼の本霞は最近では珍しくなってきました。青鋼より研ぎ易くお勧めの一丁です。
完成度が高い刃付けは合羽橋の道具街でも中々ないと思います。
➡︎Yanagiba 330mm white steel 1 double welding Kasumi finish.
Ebony handle and magnolia sheath
Blacksmith is Satoshi Nakagawa
Sharpener is traditional craftsman.
#料理包丁
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#kitchenknife
#伝統工芸士
A7-8-1910-2-8商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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