【新品】グレステン 牛刀 30cm(T・Kタイプ) 730TK 包丁
商品の説明
AGL08730 シェフナイフ フレンチナイフ
■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:30cm
■440Aをベースとしたグレステン鋼
・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています
・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています
仕様1柄色:黒色系
仕様■メーカー品番:730TK
■全長(mm):445
■刃渡りサイズ(cm):30
■背厚(mm):2.5
■質量(g):335
・Tタイプ:側面にくぼみあり
刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。
・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル
ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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